
Основное
меню
Утка по-пекински
Самая вкусная утка по-пекински
всего
за 3998 ₽
Время приготовления 6 часа, под заказ
Холодные блюда

Солёная утка
A1. 金陵盐水鸭
250 гр.
758 ₽

Острая курица по-сычуаньски
A2. 川香口水鸡
250 гр.
698 ₽

Свиные уши с огурцом
A3. 爽口耳丝
250 гр.
658 ₽

Говядина «Пять ароматов»
A4. 五香牛肉
250 гр.
758 ₽

Свиной желудок в остром соусе
A5. 香辣肚丝
250 гр.
758 ₽

Древесные грибы в кисло-сладком соусе
A6. 开胃木耳
200 гр.
588 ₽

Нарезка из баранины
A7. 冷切羊肉
250 гр.
798 ₽

Салат с соевой спаржей
A8. 凉拌腐竹
250 гр.
588 ₽

Шпинат с куриным филе
A9. 菠菜鸡丝
250 гр.
698 ₽

Фунчоза с огурцом
A10. 黄瓜拌粉丝
250 гр.
558 ₽

Салат из хрустящих огурцов
A11. 酱黄瓜
200 гр.
558 ₽

Салат «овощное ассорти»
A12. 素什锦
250 гр.
598 ₽
Горячие блюда из говядины и
баранины

Тушёная говядина с соевой спаржей
B1. 腐竹烧牛腩
350 гр.
768 ₽

Тушёная баранина в соевом соусе
B2. 红焖羊肉
350 гр.
1198 ₽

Хрустящие говяжьи рёбра
B3. 脆皮牛肋骨
280 гр.
1198 ₽

Тушёные говяжьи ребра в винном соусе
B4. 红酒牛小排
280 гр.
1198 ₽

Говяжья вырезка с ананасом
B5. 菠萝牛柳
280 гр.
888 ₽

Говяжья вырезка с тофу в пряном соусе
B6. 豆花牛柳
380 гр.
988 ₽

Жареная баранина с луком и зирой
B7. 孜然羊肉
280 гр.
998 ₽

Жареная баранина с луком
B8. 葱爆羊肉
280 гр.
998 ₽

Тушеная баранина с судаком в бульоне
B9. 鱼羊鲜
400 гр.
1198 ₽

Говядина с капустой в остром соусе
B10. 水煮牛肉
350 гр.
1088 ₽

Говядина с перцем чили
B11. 湘味小炒黄牛肉
280 гр.
998 ₽

Жареная говяжья вырезка с луком и зирой
B12. 孜然牛柳
280 гр.
998 ₽

Филе говядины с луком и сладким перцем
B13. 圆葱雪花牛肉
280 гр.
1088 ₽

Жареный говяжий желудок со сладким перцем
B14. 青椒炒牛肚
280 гр.
758 ₽
Горячие блюда из свинины и
курицы

Свинина по-пекински
C1. 京酱肉丝
280 гр.
888 ₽

Свинина «гобаожоу»
C2. 锅包肉
280 гр.
798 ₽

Свиные рёбрышки в соевом соусе
C3. 酱烧仔排
280 гр.
898 ₽

Куриное филе с арахисом
C4. 宫保鸡丁
280 гр.
698 ₽

Куриное филе в кисло-сладком соусе
C5. 茄汁鸡排
280 гр.
698 ₽

Свинина в сладко-остром соусе
C6. 鱼香肉丝
280 гр.
698 ₽

Свинина с ананасом в кисло-сладком соусе
C7. 菠萝咕肉
280 гр.
698 ₽

Свинина в кисло-сладком соусе
C8. 糖醋里脊
280 гр.
698 ₽

Тушёная свиная грудинка в соевом соусе
C9. 特色红烧肉
280 гр.
798 ₽

Свиная грудинка с чайными листьями
C10. 茶香肉
280 гр.
798 ₽

Жареное филе утки с бамбуком и грибами
C11. 双冬烤鸭丝
280 гр.
798 ₽

Жареная свиная вырезка в соусе терияки
C12. 烧汁猪排
280 гр.
798 ₽

Курица с перцем чили на огне
C13. 香辣干锅鸡
280 гр.
698 ₽

Свиное филе с капустой в остром соусе
C14. 水猪肉片
350 гр.
768 ₽

Курица с перцем чили
C15. 川香辣子鸡
280 гр.
798 ₽

Свиная грудинка с хрустящей корочкой
C16. 脆皮五花肉
280 гр.
898 ₽

Острая свинина со сладким перцем
C17. 湘味小炒肉
280 гр.
698 ₽

Тушеная свиная тефтеля
C18. 红烧狮子头
1 шт.
328 ₽

Тушеная свиная тефтеля с утиным желтком
C19. 清炖蛋黄狮子头
1 шт.
398 ₽
Морепродукты

Жареные креветки в панировке
D1. 凤尾虾排
280 гр.
1188 ₽

Жареное филе судака с укропом
D2. 茴香鱼柳
280 гр.
888 ₽

Креветки с яичным белком
D3. 芙蓉虾球
280 гр.
1088 ₽

Жареные кольца кальмаров
D4. 脆炸鱿鱼圈
280 гр.
788 ₽

Филе судака с хрустящей корочкой
D5. 香酥鱼块
280 гр.
1088 ₽

Креветки с фунчозой в чесночном соусе
D6. 蒜蓉粉丝大虾
280 гр.
1288 ₽

Королевские креветки в горчичном соусе
D7. 芥味虾球
280 гр.
1288 ₽

Рыба «Белка»
D8. 松鼠鱼
400 гр.
1288 ₽

Рыба «Хризантема»
D9. 菊花鱼
280 гр.
988 ₽

Жареные королевские креветки в яичном желтке
D10. 蛋黄焗大虾
280 гр.
1288 ₽

Запечённая рыба в остро-пряном соусе
D11. 特色四川烤鱼
800 гр.
2298 ₽

Рыба с кислой капустой в остром соусе
D12. 特色酸菜鱼
500 гр.
1288 ₽

Креветки в остром соусе
D13. 干锅香辣大虾
280 гр.
1198 ₽
Блюда из овощей

Жареные баклажаны с помидором и сладким перцем
E1. 焦溜茄子
280 гр.
698 ₽

Жареные баклажаны с картофелем и сладким перцем
E2. 地三鲜
280 гр.
698 ₽

Жареные шпинат в чесночном соусе
E3. 蒜泥菠菜
280 гр.
758 ₽

Жареные листья салата в устричном соусе
E4. 耗油生菜
280 гр.
558 ₽

Картофельная соломка со сладким перцем
E5. 青椒土豆丝
280 гр.
498 ₽

Баклажаны в сладко-остром соусе
E6. 鱼香茄条
280 гр.
698 ₽

Тушёная соевая соломка с ветчиной и грибами
E7. 淮扬煮干丝
280 гр.
698 ₽

Цветная капуста со свининой на огне
E8. 干锅花菜
280 гр.
698 ₽

Капуста с мясом на огне
E9. 干锅包菜
280 гр.
658 ₽

Тофу с фаршем в остром соусе
E10. 麻辣豆腐
280 гр.
588 ₽

Жареные баклажаны с фаршем
E11. 鱼香茄盒
280 гр.
698 ₽
Блюда в горшочках и на раскалённой
сковороде

Говядина с фунчозой в горшочке
F1. 牛腩粉丝煲
400 гр.
868 ₽

Говядина с помидорами в горшочке
F2. 西红柿牛腩煲仔
400 гр.
868 ₽

Морепродукты с фунчозой в горшочке
F3. 海鲜粉丝煲
400 гр.
868 ₽

Филе судака в остром бульоне
F4. 金汤鱼片煲仔
400 гр.
1198 ₽

Говяжья вырезка на «тепане»
F5. 铁板牛柳
280 гр.
1088 ₽

Морепродукты на «тепане»
F6. 铁板海鲜
280 гр.
1088 ₽
Гарниры

Жареная пампушка — 1 шт.
G1. 香炸馒头
128 ₽

Пампушка на пару — 1 шт.
G2. 手工馒头
128 ₽

«Баоцзы» (китайская булочка со свининой) — 1 шт.
G3. 鲜肉包
258 ₽

Рис на пару
G4. 白米饭
120 гр.
128 ₽

Жареный рис с яйцом
G5. 蛋炒饭
260 гр.
288 ₽

Жареный рис с говядиной
G6. 牛肉炒饭
260 гр.
398 ₽

Жареный рис с ветчиной, яйцом и овощами
G7. 扬州炒饭
260 гр.
398 ₽

Жареные пельмени со свининой и капустой — 10 шт.
G8. 煎饺
398 ₽

Отварные пельмени со свининой и капустой — 12 шт.
G9. 水饺
398 ₽

Жареная лапша с яйцом
G10. 鸡蛋炒面
260 гр.
398 ₽

Жареная лапша с креветками
G11. 虾仁炒面
260 гр.
458 ₽

Лапша в бульоне
G12. 阳春面
260 гр.
298 ₽

Лапша с говядиной в бульоне
G13. 红烧牛肉面
260 гр.
588 ₽

Тыквенные лепешки — 6 шт.
G14. 南瓜饼
498 ₽

Жареные пирожки с говядиной — 6 шт.
G15. 牛肉锅贴
598 ₽

Отварные пельмени с говядиной и бок-чой — 12 шт.
G16. 牛肉水饺
458 ₽

«Сяолунбао» со свининой и бульоном — 4 шт.
G17. 小笼汤包
288 ₽

Паровые пельмени «шаомай» с клейким рисом и свининой — 4 шт.
G18. 烧麦
398 ₽

Жареные блинчики со свининой и овощами — 4 шт.
G19. 炸春卷
398 ₽
Супы

Кисло-острый суп
H1. 酸辣汤
360 гр.
428 ₽

Суп с морепродуктами и пшеном
H2. 小米海鲜羹
350 гр.
398 ₽

Суп из рыбы с помидорами
H3. 番茄鱼片汤
360 гр.
498 ₽

Суп из говядины с тофу
H4. 西湖牛肉羹
260 гр.
398 ₽

Суп из морских водорослей с яйцом
H5. 紫菜蛋花汤
360 гр.
328 ₽

Суп из помидоров с яйцом
H6. 西红柿鸡蛋汤
360 гр.
328 ₽

Суп из говядины с помидорами и фунчозой
H7. 番茄牛肉粉丝汤
360 гр.
498 ₽

Том Ям с морепродуктами
H8. 海鲜冬阴功汤
260 гр.
588 ₽
Десерты

«Жареное молоко»
I1. 脆炸鲜奶
200 гр.
598 ₽

Яблоки в карамели
I2. 拔丝苹果
200 гр.
398 ₽

Бананы в карамели
I3. 拔丝香蕉
200 гр.
398 ₽

Ассорти из фруктов в карамели
I4. 什锦拔丝
200 гр.
498 ₽

Ассорти из свежих фруктов
I5. 水果拼盘
300 гр.
698 ₽